食育フェアーに行きました

昨日、食育フェアーに行ってきました。鎌ヶ谷市でも、自校式給食に始まり、子ども達の「食」の問題はずいぶん議論になってきました。

市の実施計画には、学校給食センター建て替えがスケジュールに載ってきています。鎌ケ谷の実情から財政的に自校式が難しいのは現実ですが、自校式で目指してきた「食」の問題、例えば地場生産地場消費や、できるだけ農薬の少ない有機栽培の食材の利用など、センターでも実現できることはたくさんあります。末永く使っていく建物になるわけですので、みっちり議論をすべきでしょう。

有楽町の東京国際フォーラムで開催された、食育フェアー。http://nipponsyokuiku.net/fair/

写真は、ローカルジャンクション２１http://www28.cds.ne.jp/~localj/　のワークショップ。

蜂蜜の話で、「鎌ケ谷でも蜂蜜が作れます」という話。街づくりかまがやの事務所の屋上で、トライしてみたいという気持ちにさせられました。。。